Al eerder schreef ik over een nieuwe zaak in de Prinsestraat in Den Haag, namelijk de mooie koffie-hotspot Kaafi. Maar ook sinds een paar weken is er in deze leuke wijk een nieuw pareltje bij gekomen. Tijdens de verbouwing van dit restaurant viel mijn oog al op het mooie interieur. Hier moest ik natuurlijk even naar binnen lopen. Met een fris en verfijnd concept is hier restaurant Portfolio Voor alle fijnproevers, wijnliefhebbers èn interieurfanaten is dit restaurant een grote aanrader. Portfolio, dat o.a. door middel van Crowdfunding is opgezet door Kasper Verlinden en Remco van Antwerpen, is een kleinschalig maar verfijnd restaurant in één van de mooiste straten van Den Haag. Hun menukaart bestaat uit een collectie van amuses, waarna er vier kleine hoofdgerechten en twee mooie desserts volgen. Waarvan ze overigens zo veel mogelijk met seizoensgebonden en biologische producten werken. Elk gerecht an zich, is met liefde, perfectie en kennis gemaakt. En dat proef je kan ik je vertellen. Daarnaast bieden ze mooie natuurlijke en biologische wijnen. De gezellige Kasper en Remco hebben naast hun goede smaak voor eten ook een goed oog voor interieur. Het interieur bestaat uit een lange bar van marmer en hout dat doorloopt richting de toiletten. Een mooie houten vloer met prachtige verlichting van Flos. En mooie lage stoelen en barkrukken van Gubi, ik ben verkocht! De natuurlijke vibe die het interieur uitstraalt zie je ook terug in de kleinste details. Zo zijn de onderzetters van donkergrijs vilt en presenteren ze hun gerechten op de mooiste borden. Kort samengevat; Portfolio is een must-visit voor elke fijnproever waarin je in een laagdrempelige en gezellige sfeer kunt genieten.  
[edgtf_separator type="full-width"]
[edgtf_separator type="full-width"]